Bizcocho de chocolate delicioso

PASO 1

En un recipiente pesar 4 huevos ( sin cáscara). En mi caso, pesa 200 g.

PASO 2

Poner en el vaso 4 huevos con 200 gramos de azúcar y programar 5 minutos, temperatura 40º, velocidad 5. Al terminar programar 2 minutos más pero ya sin temperatura. Añadir al vaso 200 gramos de mantequilla que deberá estar blandita y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado. Añadir entonces 200 gramos de chocolate de postre y batir de nuevo.

PASO 3

Mezclar 15 gramos de levadura con 200 gramos de harina de repostería y con la máquina en marcha ir echando cucharada a cucharada 200 gramos de harina de repostería por el bocal.

PASO 4

Cuando todo esté bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y dejar cocer en el horno precalentado a 150ºC unos 45- 50 minutos.

PASO 5

Desmoldar y dejar que se termine de enfriar sobre una rejilla.