Bizcocho con nueces

Bizcocho elaborado con azúcar moreno, así tiene el color tostado y nueces, queda muy blandito.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 100 gramos de nueces peladas
  • 220 gramos de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 200 mililitros de buttermilk
  • 100 mililitros de aceite de girasol
  • 270 gramos de harina
  • 12 gramos de levadura

Preparación

PASO 1

Montamos las 3 claras de 3 huevos, reservamos y pondremos 3 yemas, mezclar añadimos 220 gramos de azúcar moreno, mezclar, añadir 100 mililitros de aceite de girasol, 200 mililitros de buttermilk y 270 gramos de harina con 12 gramos de levadura tamizadas, por ultimo añadir las claras montadas y 100 gramos de nueces peladas.


PASO 2

Forrar un molde con mantequilla y harina. Vertemos el contenido anterior. Hornear a 170º unos 35 minutos.


PASO 3

Desmoldar una vez frio.


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Comentarios


Anónim@
Hace 3 años
no se lo que es el buttermilk
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