PASO 1
Separamos las claras de los 3 huevos. Batimos las claras a punto de nieve. Añadimos 2 vasos de azúcar y seguimos batiendo para que el azúcar se disuelva. Añadimos 1 vasos de leche, 1 vasos de aceite de girasol, 3 vasos de harina, 1 levadura y las yemas de los huevos. Batimos todo para que quede una mezcla homogenea. Finalmente añadimos 150 gramos de nueces peladas y mezclamos.
Untamos con mantequilla un molde de corona y espolvoreamos con harina. Vertemos la mezcla en el molde e introducimos en el horno a 180º durante 40 minutos.