PASO 1
Comenzamos engrasando y enharinando un molde. Seguidamente pre- calentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
PASO 2
En un bol mezclamos 250 gramos de harina de repostería con 12 gramos de levadura reservamos. A continuación batimos 125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente con 150 gramos de azúcar.
PASO 3
Luego añadimos de una a una 3 yemas de huevo y un huevo entero reservando las claras en un bol.
PASO 4
A continuación añadimos la harina con la levadura y 50 mililitros de leche entera y mezclamos todo bien hasta formar una masa espesa.
PASO 5
Batimos las tres claras restantes con 1 pisquitos de sal a punto de nieve y las añadimos a la masa.
PASO 6
Ahora separaremos la mitad de la mezcla en otro bol y a una de las partes de la mezcla le añadimos 2 cucharadas de nutella y batimos bien.
PASO 7
Seguidamente, vertemos una porción de la masa sin Nutella en el molde, luego vertemos por encima la masa con Nutella y después terminamos de verter el resto de la masa sin Nutella.
PASO 8
Metemos en el horno durante 40 minutos. Retiramos y dejamos enfriar en una rejilla. Por último espolvoreamos el bizcocho con
1 cucharadas de
azúcar glas.
Bizcocho rico, muy esponjoso y fácil de preparar. Espero que os guste.
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