Bizcocho de dos chocolates

Name: Bizcocho de dos chocolates
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 100 gramos de chocolate negro; 12 gramos de levadura; 230 gramos de harina de repostería; 230 mililitros de leche entera; 150 gramos de mantequilla tulipán sin sal; 4 huevos; 250 gramos de azúcar; 100 gramos de chocolate con leche

Bizcocho elaborado como lo hacían nuestras abuelas, añadiéndole dos tipos de chocolates. Chocolate con leche y chocolate negro. Os sorprenderá su sabor.

Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

100 gramos de chocolate negro
12 gramos de levadura
230 gramos de harina de repostería
230 mililitros de leche entera
150 gramos de mantequilla tulipán sin sal
4 huevos
250 gramos de azúcar
100 gramos de chocolate con leche

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 100 gramos de chocolate con leche, 100 gramos de chocolate negro 10 sg/ vel 5. Reservamos en un bol.

PASO 2

Agregamos 4 huevos, 250 gramos de azúcar, 150 gramos de mantequilla tulipán sin sal 4 min/ 37º/ vel 4.

PASO 3

Añadimos 230 mililitros de leche entera y programamos 10 sg/ vel 6. Incorporamos 230 gramos de harina de repostería, 12 gramos de levadura 1 min/ vel 5. Finalmente añadimos los dos chocolates y mezclamos 1 min/ vel 5.

PASO 4

Engrasamos el molde elegido con mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestra mezcla en el molde y lo metemos en el horno 40 minutos a 160º. Estará listo para servir.

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