PASO 1
Pre- calentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Comenzamos batiendo 7 huevos junto con 500 gramos de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. A continuación añadimos 200 mililitros de nata para montar (liquida) y 200 gramos de mantequilla derretida, batimos bien.
PASO 2
Seguidamente añadimos 350 gramos de harina de fuerza tamizada y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Por último añadimos 0.5 vaina de vainilla y 1 pisquitos de sal, mezclamos bien.
PASO 3
Forrar un molde con mantequilla y harina, verter el contenido. Hornear durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.