Bizcocho de Fresas

Cómo hacer la receta "Bizcocho de Fresas"

Hoy puedes aprender a dar un toque nuevo a tus bizcochos con frutas de temporada. Con esta receta deleitarás el paladar de tus invitados con el delicioso bizcocho de fresas que te traemos a continuación. Siguiendo la receta original obtendrás hasta veinticuatro raciones de este exquisito postre, que también podrás usar para la merienda. En tan solo hora y media podrás sorprender a la familia con una receta novedosa.

Ingredientes para hacer Bizcocho de Fresas

  • Aceite vegetal, 280 mililitros
  • Huevos, 4
  • Nueces peladas, 290 gramos
  • Harina, 710 gramos
  • Azúcar, 2 vasos
  • Canela en polvo, 1 cucharita
  • Sal, 1 cucharita
  • Bicarbonato, 1 cucharita
  • Fresas, 2 vasos

Preparación paso a paso

  • Mete los moldes al horno previamente calentado unos 45-50 minutos, hasta que al meter un palillo en el centro lo saques completamente seco. Deja enfriar los moldes unos diez minutos y luego desmoldar. Deja que enfríe el bizcocho y ya estará listo para comer.
  • La masa resultante deberás dividirlas en un par de moldes de bizcocho y puedes añadir unas fresas arriba de decoración.
  • Coge el bol de las fresas y añade 280 mililitros aceite vegetal y 4 huevos batidos previamente y removemos para mezclar todo bien. Mezcla el contenido de este bol con el de la harina y vuelve a mover para mezclar todos los ingredientes. Ya solo quedará añadir 290 gramos nueces peladas picadas.
  • Mezcla 710 gramos harina , 2 vasos azúcar , 1 cucharita canela en polvo , 1 cucharita sal y 1 cucharita bicarbonato en un bol grande y luego mezcla bien.
  • Corta 2 vasos fresas en rodajas y ponlas en un bol mediano. Echa como una cucharada de azúcar y mezcla para luego dejarlo apartado mientras hacemos la masa.
  • Precalentar el horno a 175 grados centígrados. Prepara el molde de bizcocho, con unas medidas de 9x5 apróximadamente, espolvoreando harina en él.

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