Bizcocho de galletas de chocolate

Bizcocho elaborado con galletas rellenas de chocolate tipo principe, que hará las delicias de los más golosos de la casa.

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

1 pisquitos de mantequilla
1 levadura
1 vasos de leche
1 pisquitos de harina
300 gramos de galletas rellenas de chocolate
1 vasos de azúcar
50 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Ponemos 300 gramos de galletas rellenas de chocolate en el vaso de la thermomix en posición vaso cerrado y damos 5 golpes de turbo para pulverizar las galletas. Si no tenemos thermomix podemos hacerlo con una batidora picadora.
A continuación ponemos 1 vasos de leche, 1 vasos de azúcar, 50 mililitros de aceite de girasol, 1 levadura y batimos todo 2 min/vel 5. Con la batidora hasta que esté todo bien mezclado.
Engrasamos el molde con 1 pisquitos de mantequilla y espolvoreamos con 1 pisquitos de harina. Vertemos la mezcla en el molde elegido e introducimos en el horno 40 min a 160º. Estará listo cuando al meter una varilla, esta salga limpia.