Bizcocho de galletas de chocolate rellena de crema de chccolate

Rico bizcochito elaborado con galletas de chocolate rellenas de crema de chocolate. No lleva huevos y queda como un brownie. Gustará a toda la familia.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 25 gramos de mantequilla
  • 15 gramos de levadura
  • 200 mililitros de leche entera
  • 1 cucharitas de harina
  • 300 gramos de galletas de chocolate rellena de chocolate
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 200 gramos de azúcar
  • 50 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 300 gramos de galletas de chocolate rellena de chocolate, ponemos posición de vaso cerrado y damos 5 golpes de turbo.


PASO 2

Ponemos 200 mililitros de leche entera, 200 gramos de azúcar, 50 mililitros de aceite de girasol, 15 gramos de levadura y batimos 2 min/ vel 5.


PASO 3

Engrasamos un molde con 25 gramos de mantequilla y espolvoreamos con 1 cucharitas de harina. Vertemos la mezcla en el molde engrasado e introducimos en el horno 30 minutos a 150º. Espolvoreamos con 2 cucharadas de azúcar glas y estará listo para servir.


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