Bizcocho de limón y mango

Cómo hacer la receta "Bizcocho de limón y mango"

Es un bizcocho ideal para acompañarlo con un buen cafe, es muy esponjoso y ligero, ya que esta echo de frutas.

Ingredientes para hacer Bizcocho de limón y mango

  • Huevos, 3
  • Azúcar, 200 gramos
  • Harina, 200 gramos
  • Levadura, 12 gramos
  • Limón rallado, 1 pizca
  • Naranjas ralladas, 1 pizca
  • Mango, 1 pizca
  • Yogur natural azucarado, 1
  • Limón rallado, 1 pizca
  • Naranjas ralladas, 1 pizca
  • Mango, 1 pizca
  • Gelatina en polvo, 1

Preparación paso a paso

  • Batimos 3 huevos con 200 gramos azúcar. En otro recipiente mezclamos 200 gramos harina con 12 gramos levadura, despues lo unimos todo poco a poco. Incorporamos 1 pizca limón rallado, 1 pizca naranja rallada, 1 pizca mango rallado y añadimos a la mezcla.
  • Preparamos el relleno del bizcocho, que será 1 yogur natural azucarado, 1 pizca limón rallado, 1 pizca naranja rallada y 1 pizca mango rallado, añadimos 1 gelatina en polvo ya caliente y mezclamos, guardar en nevera 1 hora.
  • Con el horno precalentado a 180 grados, metemos el molde ya preparado y lo dejamos 40 minutos. Comprobar antes con una varilla. Que salga limpia al pincharlo, sino dejar 5 minutos más.
  • Adornar con rodajas de frutas.

Las mejores Recetas de Bizcochos de esta semana

Tarta rápida de manzana Brownies Tiramisú Pastel mágico de limón Bizcocho con chocolate Bizcocho rapido de manzana Bizcocho de limón con glaseado de limón Soletillas con crema pastelera Tiramisú expres Bizcocho de chocolate Bizcocho con sobre de flan Bizcocho