Bizcocho de mandarinas

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 250 gramos de azúcar, 3 mandarinas sin pelar, cortada en cuatro, 3 huevos 3 min/ 37º/ vel 5.

PASO 2

Añadimos 100 margarina, 100 mililitros de leche 20 sg/ vel 2.

PASO 3

Incorporamos 250 gramos de harina de repostería, 15 gramos de levadura 15 sg/ vel 2. Envolvemos con la espátula.

PASO 4

Engrasamos el molde elegido con un poco de mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos nuestro preparado y metemos en el horno 40 min a 180º. Yo lo hice en la olla Gm, yo engrase la cubeta y lo vertí directamente, función horno, 40 minutos. Espolvoreamos con 30 gramos de azúcar glas.