PASO 1
En un bol ponemos
4 huevos,
200 gramos de
azúcar,
50 gramos de
mantequilla,
100 mililitros de
nata,
130 gramos de
harina,
15 gramos de
levadura y batimos con la batidora enérgicamente. Si lo hacemos en thermomix la programamos 1 min/ vel 5.
PASO 2
Cortamos los melocotones en trocitos y lo añadimos a la mezcla. Lo mezclamos muy bien con ayuda de una cuchara.
PASO 3
Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y espolvoreamos con harina, vertemos nuestra mezcla.