Bizcocho de otoño

Una tarde de otoño decidí hacer un bizcocho con los ingredientes que me recuerdan a esta época del año, como nueces, naranja y para darle un sabor especial utilicé azúcar moreno en lugar de blanca. Para una terminación espectacular lo bañe en chocolate con leche y adorne con unas cuantas nueces. Este es el resultado. Receta enviada por nuestra amiga Bego gracias, por compartirla con nosotros.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 1 vasos de aceite de girasol
  • 2 vasos de azúcar moreno
  • 0.5 cucharitas de canela
  • 1 cobertura de chocolate
  • 1 cucharadas de coñac
  • 2 vasos de harina
  • 3 huevos
  • 15 gramos de levadura
  • 0.5 vasos de maizena
  • 1 naranjas ralladas
  • 30 gramos de nueces peladas
  • 1 yogur natural

Preparación

PASO 1

Batir las 3 claras de 3 huevos. Añadir las yemas y tomando como medida el vaso del yogur añadimos 2 vasos de azúcar moreno, 1 vasos de aceite de girasol, 2 vasos de harina, 0.5 vasos de maizena, 15 gramos de levadura, 1 cucharadas de coñac, 0.5 cucharitas de canela y 1 naranjas ralladas.

PASO 2

Mezclar todo bien y añadir 30 gramos de nueces peladas y en trocitos, reservar cuatro mitades para el adorno.

PASO 3

Poner el horno a 180 grados, untar el molde con margarina y verter la mezcla.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Muchas gracias Begoña por compartir con nosotros este rico bizcocho. Saludos.
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