Bizcocho de pan

Cómo hacer la receta "Bizcocho de pan"

Bizcocho ideal para rellenar, con nocilla, mermelada, en fin con lo que mas os guste. Su sabor es parecido al pan de leche.

Ingredientes para hacer Bizcocho de pan

  • Aceite de girasol, 90 mililitros
  • Azúcar, 130 gramos
  • Huevos, 2
  • Leche, 200 mililitros
  • Esencia de vainilla, 1 pizca
  • Harina, 400 gramos
  • Levadura, 12 gramos

Preparación paso a paso

  • Batimos 90 mililitros aceite de girasol con 130 gramos azúcar y añadimos 2 huevos de uno en uno. Incorporamos 200 mililitros leche, 1 pizca esencia de vainilla y mezclamos e incorporamos 400 gramos harina tamizada con 12 gramos levadura.
  • Forramos un molde con mantequilla y harina y vertemos el contenido anterior. Hornear a 170º unos 40 minutos.
  • Desmoldar y rellenar según el gusto.

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