Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate

Name: Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 gramos de yogur griego; 15 gramos de levadura en polvo; 150 mililitros de aceite de girasol; 1 pisquitos de esencia de vainilla; 200 gramos de azúcar; 200 gramos de harina; 4 huevos; 200 mililitros de nata; 200 gramos de chocolate fondant

Delicioso bizcocho con ingredientes básicos, mezclar todo y hornear. Cobertura de ganaché de chocolate.

Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

200 gramos de yogur griego
15 gramos de levadura en polvo
150 mililitros de aceite de girasol
1 pisquitos de esencia de vainilla
200 gramos de azúcar
200 gramos de harina
4 huevos
200 mililitros de nata
200 gramos de chocolate fondant

Preparación

PASO 1

Mezclamos 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de yogur griego, 1 pisquitos de esencia de vainilla y 150 mililitros de aceite de girasol. Cuando este todo bien integrado añadir 200 gramos de harina con 15 gramos de levadura en polvo tamizadas.

PASO 2

Forrar un molde con mantequilla y harina y verter el contenido anterior. Hornear a 170º unos 40 minutos.

PASO 3

Calentar 200 mililitros de nata, cuando llegue a ebullición apartar y verter sobre 200 gramos de chocolate fondant troceado, mover hasta que se integre.

PASO 4

Desmoldar el bizcocho una vez frio, verter la ganaché sobre él, y decorar al gusto.

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