Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate

Cómo hacer la receta "Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate"

Delicioso bizcocho con ingredientes básicos, mezclar todo y hornear. Cobertura de ganaché de chocolate.

Ingredientes para hacer Bizcocho de vainilla con cobertura de chocolate

  • Huevos, 4
  • Azúcar, 200 gramos
  • Yogur griego, 200 gramos
  • Esencia de vainilla, 1 pizca
  • Aceite de girasol, 150 mililitros
  • Harina, 200 gramos
  • Levadura en polvo, 15 gramos
  • Nata, 200 mililitros
  • Chocolate fondant, 200 gramos

Preparación paso a paso

  • Mezclamos 4 huevos, 200 gramos azúcar, 200 gramos yogur griego, 1 pizca esencia de vainilla y 150 mililitros aceite de girasol. Cuando este todo bien integrado añadir 200 gramos harina con 15 gramos levadura en polvo tamizadas.
  • Forrar un molde con mantequilla y harina y verter el contenido anterior. Hornear a 170º unos 40 minutos.
  • Calentar 200 mililitros nata, cuando llegue a ebullición apartar y verter sobre 200 gramos chocolate fondant troceado, mover hasta que se integre.
  • Desmoldar el bizcocho una vez frio, verter la ganaché sobre él, y decorar al gusto.

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