Bizcocho de yogur griego

Bizcocho esponjoso elaborado con ingredientes como huevos, yogur griego y azúcar glas, todo un plácer para toda la familia.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 2 yogur griego
  • 1 pisquitos de mantequilla
  • 1 levadura
  • 4 huevos
  • 300 gramos de harina de repostería
  • 30 gramos de azúcar avainillado
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 200 gramos de azúcar, 30 gramos de azúcar avainillado y pulverizamos en velocidad progresiva 5-10.
Añadimos 4 huevos y programamos 1 min/37º/ vel 4.
Ponemos 2 yogur griego y mezclamos 15 sg/ vel 6. Finalmente añadimos 100 mililitros de aceite de girasol, 300 gramos de harina de repostería, 1 levadura y programamos 15 sg/ vel 6.
Engrasamos el molde elegido con 1 pisquitos de mantequilla y espolvoreamos con un pizco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno 40 min a 150º. Desmoldar en frío.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
Se puede hacer con la batidora sustituyendo el azúcar por azúcar glass. Muchas gracias.

Hace 12 años
Se puede hacer con la batidora...?
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
La verdad es que está muy rico y es grande.

Hace 12 años
rico
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