Bizcocho de yogur griego

Bizcocho esponjoso elaborado con ingredientes como huevos, yogur griego y azúcar glas, todo un plácer para toda la familia.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 2 yogur griego
  • 1 pisquitos de mantequilla
  • 1 levadura
  • 4 huevos
  • 300 gramos de harina de repostería
  • 30 gramos de azúcar avainillado
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 200 gramos de azúcar, 30 gramos de azúcar avainillado y pulverizamos en velocidad progresiva 5-10.
Añadimos 4 huevos y programamos 1 min/37º/ vel 4.
Ponemos 2 yogur griego y mezclamos 15 sg/ vel 6. Finalmente añadimos 100 mililitros de aceite de girasol, 300 gramos de harina de repostería, 1 levadura y programamos 15 sg/ vel 6.
Engrasamos el molde elegido con 1 pisquitos de mantequilla y espolvoreamos con un pizco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno 40 min a 150º. Desmoldar en frío.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Se puede hacer con la batidora sustituyendo el azúcar por azúcar glass. Muchas gracias.

Hace 8 años
Se puede hacer con la batidora...?
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
La verdad es que está muy rico y es grande.

Hace 8 años
rico
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