Bizcocho de yogur griego

Bizcocho esponjoso elaborado con ingredientes como huevos, yogur griego y azúcar glas, todo un plácer para toda la familia.
45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 2 yogur griego
  • 1 pisquitos de mantequilla
  • 1 levadura
  • 4 huevos
  • 300 gramos de harina de repostería
  • 30 gramos de azúcar avainillado
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 200 gramos de azúcar, 30 gramos de azúcar avainillado y pulverizamos en velocidad progresiva 5-10. Añadimos 4 huevos y programamos 1 min/37º/ vel 4. Ponemos 2 yogur griego y mezclamos 15 sg/ vel 6. Finalmente añadimos 100 mililitros de aceite de girasol, 300 gramos de harina de repostería, 1 levadura y programamos 15 sg/ vel 6. Engrasamos el molde elegido con 1 pisquitos de mantequilla y espolvoreamos con un pizco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno 40 min a 150º. Desmoldar en frío.