Bollitos de cumpleaños

Cómo hacer la receta "Bollitos de cumpleaños"

Ricos bollitos de leche rellenos de crema de chocolate y cubierto de almíbar con virutas de colores. Ideales para fiestas de cumpleaños.

Ingredientes para hacer Bollitos de cumpleaños

  • Azúcar, 150 gramos
  • Agua, 50 mililitros
  • Zumo de limón, 1
  • Pan de leche, 12
  • Nocilla, 200 gramos
  • Fideos de colores, 30 gramos

Preparación paso a paso

  • Almíbar: Ponemos en el vaso de la thermomix 150 gramosazúcar, 50 mililitrosagua, 1 zumo de limón y programamos 10 min/ 100º/ vel 2. Reservamos.
  • Cortamos 12 pan de leche por la mitad y untamos con 200 gramosnocilla. Tapamos.
  • Pintamos con el almíbar la parte de arriba del bollito con ayuda de una brocha de silicona. Espolvoreamos con 30 gramosfideos de colores. El almíbar se puede hacer de manera tradicional poniendo todos los ingredientes en un cazo a fuego lento y dejándolo reducir. Ideal para cumples.

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