Bollitos de Leche Condensada

Cómo hacer la receta "Bollitos de Leche Condensada"

Exquisita receta en la que obtendrás un bollo o pan de leche condensada. Es muy fácil de hacer ya que solo tendrás que hacer la masa y esperar a que repose para poder hornear estos bollitos. La receta está decorada con ralladura de coco pero puedes cambiar por azúcar glas, sirope de chocolate o cualquier otro acompañamiento que se te ocurra.

Ingredientes para hacer Bollitos de Leche Condensada

  • Leche condensada, 350 gramos
  • Aceite de oliva, 350 gramos
  • Agua, 350 gramos
  • Huevos, 4
  • Sal, 1 cucharita
  • Levadura, 50 gramos
  • Harina de trigo, 1 kilo

Preparación paso a paso

  • Pon en una batidora de pie 350 gramos leche condensada , 350 gramos aceite de oliva , 350 gramos agua , 4 huevos , 1 cucharita sal y 50 gramos levadura . Ponla a funcionar durante 3 minutos aproximadamente y resérvalo.
  • Toma 1 kilo harina de trigo y tamizala con un colador. Luego le iremos añadiendo poco a poco el contenido de la licuadora, removiendo para que se vaya espesando. Una vez espesado, amasa con las manos hasta que se suelte del bol con facilidad.
  • Deja reposar la masa al menos 1 hora hasta que crezca y se esponje. Cuando esté lista, haz bolas pequeñas y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada.
  • Precalienta el horno durante 5 minutos a 200 grados centígrados. Luego hornea los bollitos durante 15 minutos, cuando estén listos sácalos del horno y decora con coco rallado, azúcar glas o lo que se te ocurra.

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