Bollos con Pasas

Cómo hacer la receta "Bollos con Pasas"

Estos deliciosos bollos que os traemos están realizados con una masa casera y se le añade pasas para dar un toque de sabor, ten en cuenta que es algo que puedes obviar y hacerlo a tu gusto. Es un acompañamiento ideal para un café y comerlo con todo tipo de mermeladas, confituras o chocolate de untar. La receta es muy sencillo y en solo 35 minutos tendrás 8 deliciosos bollitos que te harán la boca agua.

Ingredientes para hacer Bollos con Pasas

  • Harina, 400 gramos
  • Azúcar, 60 gramos
  • Polvo de hornear, 4 cucharadas
  • Sal, 1 pizca
  • Mantequilla tulipán sin sal, 5 cucharadas
  • Leche, 115 mililitros
  • Crema agria, 60 mililitros
  • Pasas, 13 vaso
  • Huevos, 1

Preparación paso a paso

  • Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
  • Batir 400 gramos harina junto al 60 gramos azúcar , 4 cucharadas polvo de hornear y 1 pizca sal . Posteriormente le añadimos 5 cucharadas mantequilla tulipán sin sal y lo trituramos hasta obtener unas migas gruesas.
  • Agrega 115 mililitros leche , 60 mililitros crema agria y 13 vaso pasa a la mezcla de harina y remueve con un tenedor hasta obtener la masa.
  • Enharina la superficie de trabajo y amasa hasta formar un rectángulo. Después deberás de cortar el rectángulo por la mitad, dejando dos tiras más largas que anchas. Convierte ambas tiras en 4 cuadrados cada una creando así nuestros bollitos.
  • Pon los bollos en una bandeja de horno y pinta con una brocha cada uno con una mezcla creada con 1 huevo batido y 1 cucharada de leche.
  • Mete los bollos al horno durante 15 minutos aproximadamente o hasta que los bollos estén dorados. Déjalos enfriar y ya estarán listos para comer.

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