Bollos con Pasas

Estos deliciosos bollos que os traemos están realizados con una masa casera y se le añade pasas para dar un toque de sabor, ten en cuenta que es algo que puedes obviar y hacerlo a tu gusto. Es un acompañamiento ideal para un café y comerlo con todo tipo de mermeladas, confituras o chocolate de untar. La receta es muy sencillo y en solo 35 minutos tendrás 8 deliciosos bollitos que te harán la boca agua.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 400 gramos de harina
  • 60 gramos de azúcar
  • 4 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 pisquitos de sal
  • 5 cucharadas de mantequilla tulipán sin sal
  • 115 mililitros de leche
  • 60 mililitros de crema agria
  • 0.33 vasos de pasas
  • 1 huevos

Preparación

PASO 1

Precalentar el horno a 200 grados centígrados.

PASO 2

Batir 400 gramos de harina junto al 60 gramos de azúcar , 4 cucharadas de polvo de hornear y 1 pisquitos de sal . Posteriormente le añadimos 5 cucharadas de mantequilla tulipán sin sal y lo trituramos hasta obtener unas migas gruesas.

PASO 3

Agrega 115 mililitros de leche , 60 mililitros de crema agria y 0.33 vasos de pasas a la mezcla de harina y remueve con un tenedor hasta obtener la masa.

PASO 4

Enharina la superficie de trabajo y amasa hasta formar un rectángulo. Después deberás de cortar el rectángulo por la mitad, dejando dos tiras más largas que anchas. Convierte ambas tiras en 4 cuadrados cada una creando así nuestros bollitos.

PASO 5

Pon los bollos en una bandeja de horno y pinta con una brocha cada uno con una mezcla creada con 1 huevos batido y 1 cucharada de leche.

PASO 6

Mete los bollos al horno durante 15 minutos aproximadamente o hasta que los bollos estén dorados. Déjalos enfriar y ya estarán listos para comer.

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