Brownie

Es un bizcocho de chocolate y nueces, se dice, es fruto de un accidente
culinario, un cocinero que olvidó poner levadura, pero, ¿cómo no iba a estar bueno con estos ingredientes? se bautizó con el nombre de brownie (marroncito).

45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de chocolate fondant
  • 70 gramos de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 1 cucharitas de levadura
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de nueces peladas
  • 1 pisquitos de sal

Preparación

PASO 1

Precaliente el horno a 180º.

PASO 2

Ponga 150 gramos de en el vaso y programe 4 seg/ vel 4 (no deben quedar muy pequeñas). Retírelas del vaso y resérvelas.

PASO 3

Ponga 150 gramos de chocolate fondant troceado en el vaso y programe 15 seg/ velocidad progresiva 5- 10. Viértalo en un cuenco y resérvelo.

PASO 4

Coloque la mariposa en las

PASO 5

Retire el vaso de la máquina, incorpore 150 gramos de nueces peladas que teníamos reservadas y mézclelas bien ayudándose con la espátula, hasta que la mezcla quede homogénea.

PASO 6

Engrase un molde rectangular de poca altura con mantequilla y enharínelo. Vuelque en él la mezcla e introdúzcalo en el horno durante 20 minutos aproximadamente, hasta que al introducir una aguja, ésta salga limpia.

PASO 7

Desmóldelo sobre una rejilla y en caliente, córtelo en cuadrados a su gusto. Cuando estén fríos, sírvalos

PASO 8

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