Brownie Rubio

Cómo hacer la receta "Brownie Rubio"

En la página ya tenemos algunas recetas de Brownie pero este será especial porque no tendrá el color oscuro del chocolate sino que será como el de un bizcocho. Es muy fácil de hacer y te llevará menos de una hora poder disfrutar de este fantástico postre. Además, viene acompañado de unas riquísimas pepitas de chocolate que darán un rico sabor al brownie.

Ingredientes para hacer Brownie Rubio

  • Harina, 230 gramos
  • Polvo de hornear, 1 pizca
  • Bicarbonato, 1 pizca
  • Sal, 1 pizca
  • Nueces peladas, 115 gramos
  • Mantequilla derretida, 80 mililitros
  • Azúcar moreno, 230 gramos
  • Huevos, 1
  • Esencia de vainilla, 1 cucharada
  • Pepitas de chocolate, 23 vaso

Preparación paso a paso

  • Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Engrasar un molde de horno de 9x9 pulgadas aproximadamente.
  • Tamizamos 230 gramos harina en un bol y le añadimos 1 pizca polvo de hornear , 1 pizca bicarbonato y 1 pizca sal . A esto le echaremos 115 gramos nueces peladas picadas y mezclaremos todo bien.
  • En un bol aparte, ponemos 80 mililitros mantequilla derretida y 230 gramos azúcar moreno y movemos con una espátula. Deja de lado esta elaboración y toma 1 huevo y bátelo en un bol pequeño. Luego lo añadiremos a la mezcla de mantequilla y agregamos 1 cucharada esencia de vainilla .
  • Toma la mezcla de harina y viértela poco a poco en la de mantequilla, moviendo entre medias para que se mezcle todo bien. Cuando esté listo ya tendremos la masa del brownie.
  • Vierte la masa en el molde previamente preparado y le ponemos encima 23 vaso pepita de chocolate . Mételo al horno durante 20-25 minutos o hasta que al meter un palillo en el centro salga limpio.

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