Brownies de almendras con chocolate a la canela

Deliciosos brownies con almendras bañados en una salsa de chocolate y un toque de canela. Espero que os guste.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 50 gramos de harina
  • 275 gramos de chocolate de postre
  • 2 cucharitas de canela
  • 1 cucharitas de azúcar avainillado
  • 130 gramos de azúcar
  • 75 gramos de almendras en cubos
  • 100 mililitros de agua

Preparación

PASO 1

Calentamos el horno a 150º. Forramos un molde cuadrado con papel vegetal.

PASO 2

Fundimos 275 gramos de chocolate de postre al baño María. Añadimos 125 gramos de mantequilla a trocitos hasta que se derrita y mezclamos bien.

PASO 3

Batimos 2 huevos con 130 gramos de azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanquecina. Vertemos el chocolate fundido sin dejar de remover. Añadimos 50 gramos de harina tamizada, 75 gramos de almendras en cubos, 2 cucharitas de canela, 1 cucharitas de azúcar avainillado y mezclamos bien.

PASO 4

Vertemos la mezcla en el molde y cocemos durante 20 minutos aproximadamente.

PASO 5

SALSA: calentamos 100 mililitros de agua. Retiramos del fuego y añadimos 275 gramos de chocolate de postre y 2 cucharitas de canela. Removemos con una espatula hasta obtener una salsa lisa.

PASO 6

Servimos los brownies tibios partidos en cuadrados y cubrimos con la salsa de chocolate a la canela.

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Comentarios


Cathy
Hace 7 años
De nada Araceli.Besos
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Muchas gracias Cathy por compartir con nosotros esta fantástica receta. Besos.
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