Buñuelos de crema

Cómo hacer la receta "Buñuelos de crema"

Si todavía piensas que no te van a salir bien hecho los buñuelos, estáis equivocados. Aquí os dejo una receta muy sencillita y además muy económica. Con ingredientes de los que tenemos en la despensa. Ya veréis la textura que tiene y el rico sabor. Ideales para toda la familia y para cualquier tipo de eventos.

Ingredientes para hacer Buñuelos de crema

  • Sobres de flan grande, 1
  • Leche, 300 mililitros
  • Azúcar, 60 gramos
  • Harina fina de maiz maizena, 200
  • Huevos, 1
  • Aceite para freir, 1 litro
  • Azúcar glas, 30 gramos

Preparación paso a paso

  • Desleir el contenido de 1 sobre de flan grandecon 300 mililitrosleche. Añadimos 60 gramosazúcar y llevamos a ebullición a fuego lento sin dejar de remover. Cuando espese lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre un plato hondo y esperamos a que se enfrie. Cuando esté frío, con dos cucharitas vamos formando bolitas, las rebozamos con 200 Harina fina de maiz maizena y 1 huevo batido. Freimos en 1 litroaceite para freir bastante caliente. Una vez fritos espolvoreamos con 30 gramosazúcar glas.

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