Buttermilk casero

Buttermilk o suero de leche. Se utiliza en repostería para dar jugosidad. Especialmente se utiliza para bizcochos. También podemos encontrarlos en supermercados.


Tiempo: 5 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 250 mililitros de leche entera
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Preparación

PASO 1

Pondremos en un bol 250 mililitros de leche entera, añadimos 2 cucharadas de zumo de limón, mezclamos. Reposar unos 10 minutos.

PASO 2

La mezcla quedara como si la leche se hubiera cortado. Y listo.

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Comentarios


Anónim@
Hace 3 años
eso en colombia se llama migelucho pero yeba pedasos de panela y rayadura de coco
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