Cake pops de fresa

Cómo hacer la receta "Cake pops de fresa"

Ricos chupa chups que hará las delicias de los mas pequeños de la casa, sobre todo en fiestas de cumpleaños.

Ingredientes para hacer Cake pops de fresa

  • Magdalenas, 250 gramos
  • Quesos frescos de untar, 120 gramos
  • Sirope de fresa, 100 gramos
  • Chocolate de postre, 200 gramos
  • Aceite de girasol, 1 cucharada
  • Chocolate de postre, 200 gramos

Preparación paso a paso

  • ponemos 250 gramos magdalenas en el vaso de la thermomix 5 sg/ vel 5.
  • añadimos 120 gramos quesos frescos de untar, 100 gramos sirope de fresa
  • ponemos en un recipiente y lo metemos en la nevera un mínimo de 4 horas para que se solidifique. Es mejor de un día para otro.
  • pasado el tiempo hacemos las bolitas y las metemos en el congelador 15 minutos.
  • derretimos 30 gramos chocolate de postre con 1 cucharada aceite de girasol en el microondas unos segundos.
  • sacamos las bolitas del congelador, mojamos los palitos en el chocolate que hemos derretido y las metemos en las bolitas.
  • volvemos a meter en el congelador 15 minutos para que el palito quede bien encajado en la bolita.
  • derretimos 170 gramos chocolate de postre unos segundos en el microondas, tiene que estar totalmente disuelto, el tiempo depende de cada microondas.
  • bañamos nuestros cake pops con el chocolate, si ves que el chocolate se queda sólido, lo volvemos a calentar.

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