PASO 1
Colocamos en la encimera un poco de harina y extendemos 1 planchas de hojaldre, (250 gr). No amasar.
PASO 2
Con un molde redondo cortamos circulitos sobre la masa, nos saldrán unas veinte unidades, cogemos diez unidades y hacemos otro circulo dentro de este.
PASO 3
Pondremos papel vegetal en la bandeja de horno, colocamos una base de hojaldre, pintamos con
1 huevos batido y colocamos encima la tapita de hojaldre con el otro circulo en el centro. Volvemos a pintar la parte de arriba con huevo batido.
PASO 4
Horneamos unos 10 ó 15 minutos. Sacamos del horno cuando estén doraditos. Dejar enfriar y rellenar con
200 gramos de
crema pastelera, (yo use la crema pastelera de leche condesada, podéis ver la receta anterior). Adornar con
30 gramos de
nueces peladas.