Canastitos de hojaldres rellenos

PASO 1

Colocamos en la encimera un poco de harina y extendemos 1 planchas de hojaldre, (250 gr). No amasar.

PASO 2

Con un molde redondo cortamos circulitos sobre la masa, nos saldrán unas veinte unidades, cogemos diez unidades y hacemos otro circulo dentro de este.

PASO 3

Pondremos papel vegetal en la bandeja de horno, colocamos una base de hojaldre, pintamos con 1 huevos batido y colocamos encima la tapita de hojaldre con el otro circulo en el centro. Volvemos a pintar la parte de arriba con huevo batido.

PASO 4

Horneamos unos 10 ó 15 minutos. Sacamos del horno cuando estén doraditos. Dejar enfriar y rellenar con 200 gramos de crema pastelera, (yo use la crema pastelera de leche condesada, podéis ver la receta anterior). Adornar con 30 gramos de nueces peladas.