Churros de Oreo

PASO 1

Toma 14 galletas oreo y dos recipientes. En uno iremos colocando las dos partes de galleta de cada oreo y en el otro la crema del relleno. Repite la operación con cada una de las galletas.

PASO 2

Con la ayuda de un triturador, picadora o con el método tradicional, trituramos las galletas de oreo hasta convertirlas en unas migas finas.

PASO 3

Pon un cazo al fuego con 4 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente , 0.33 vasos de azúcar y 2 vasos de agua hasta que rompa a hervir. Cuando lo haga retíralo del fuego y añade 1 vasos de harina de trigo , 2 huevos y las migas de Oreos trituradas.

PASO 4

Mezcla todo hasta crear una pasta que puedas pasar a una manga pastelera. Usa una punta de estrella para crear tus churros en una bandeja con papel vegetal.

PASO 5

Mete los churros al congelador 30 minutos y cuando los saques ya podrás freirlos. Prepara un cazo con 1 litros de aceite para freir y ponlo a calentar a fuego rápido. Echa los churros a la sartén hasta que estén hechos.

PASO 6

Puedes pasar tus churros aún calientes, con cuidado de no quemarte, sobre una capa de azúcar y canela. Luego, con la ayuda de algún objeto circular y alargado, como una pajita o popote, haremos un agujero en el centro de los churros para insertar el relleno.

PASO 7

Toma el bol con los rellenos de las Oreos que hemos dividido en el primer paso y ponlo al microondas durante 15 segundos hasta que tengas una pasta cremosa. Ponla en una manga pastelera y rellena los churros por el agujero que le hemos hecho.