Clásica tarta de queso philadelphia

Tarta muy facilita para todos los que se inician en la repostería. No necesita horno, solo unas cinco horitas en la nevera y la tendréis lista. Lleva quesito fresco, nata y otros ingredientes muy ricos que dan a esta tarta una textura espectacular. Ideal para toda la familia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 40 gramos de azúcar
  • 75 gramos de galletas maria
  • 5 gramos de gelatina en polvo
  • 30 gramos de mantequilla tulipán sin sal
  • 1 mermelada de fresa
  • 350 gramos de nata
  • 350 gramos de quesos frescos de untar

Preparación

PASO 1

Se trituran 75 gramos de galletas maria. Cuando lo tengamos, derretimos 30 gramos de mantequilla tulipán sin sal, y mezclamos. Cogemos el molde y lo forramos con la mezcla. Enfriar en la nevera 15 minutos.

PASO 2

En un cazo, se pone a hervir 350 gramos de nata, 40 gramos de azúcar y 350 gramos de quesos frescos de untar. Retiramos del fuego, colamos y añadimos 5 gramos de gelatina en polvo.

PASO 3

Sacamos el molde de la nevera y ponemos la mezcla. Guardar 5 horas en frio.

PASO 4

Una vez frío se le pone 1 mermelada de fresa por encima. Y ya la tenemos lista.


¿Te gustó Clásica tarta de queso philadelphia?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Me alegro de que te guste Pepi. Saludos.

Hace 10 años
Que rica. Y fácil
Pepi de Ceuta
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
No la nata no es leche. Es la crema de leche si eres mexicana. 350 g de nata es lo mismo 350 mililitros. Espero haber aclarado tu duda y que te salga bien la tarta. Saludos.

Hace 10 años
Dísculpa pero no se que es la nata, en algunas recetas das en mililitros y en esta la das en gramos, yo pensaba que era la leche
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Si, la gelatina en lámina también sirve. Pon seis láminas. Un saludo.

Hace 10 años
¿La gelatina en laminas sirve? Gracias. ;)
Go to TOP