PASO 1
Se trituran 75 gramos de galletas maria. Cuando lo tengamos, derretimos 30 gramos de mantequilla tulipán sin sal, y mezclamos. Cogemos el molde y lo forramos con la mezcla. Enfriar en la nevera 15 minutos.
PASO 2
En un cazo, se pone a hervir 350 gramos de nata, 40 gramos de azúcar y 350 gramos de quesos frescos de untar. Retiramos del fuego, colamos y añadimos 5 gramos de gelatina en polvo.
PASO 3
Sacamos el molde de la nevera y ponemos la mezcla. Guardar 5 horas en frio.
PASO 4
Una vez frío se le pone
1 mermelada de fresa por encima. Y ya la tenemos lista.