Coca rellena de cabello de ángel

Con un simple hojaldre podremos hacer esta buenísima merienda. Dulce muy fácil de elaborar. También podríamos rellenarlo de crema pastelera.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1 huevos
  • 1 pisquitos de harina
  • 1 cucharitas de canela
  • 200 gramos de cabello de ángel
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 50 gramos de almendras en cubos

Preparación

PASO 1

Pondremos en la encimera 1 pisquitos de harina y extendemos con rodillo 250 gramos de masa de hojaldre.

PASO 2

Pondremos papel vegetal en la bandeja de horno y encima la masa de hojaldre estirada, rellenamos la mitad del hojaldre con 200 gramos de cabello de ángel y la tapamos con la otra mitad, doblamos los filos para que no se salga el relleno. Pintamos con 1 huevos y pondremos encima 50 gramos de almendras en cubos, 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharitas de canela.


PASO 3

Horneamos 15 minutos a 180º.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Cabello de ángel es cidra. Es una fruta redonda como la sandia. Se corta y su pulpa se coce con azúcar. De esta manera, hacemos el cabello de ángel. Espero que me hallas entendido. Saludos.

Hace 11 años
q es el cabello de angel?,
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Me alegro de que os guste. Saludos.
Marilo Via Gallardo
Hace 11 años
Tiene que estar ummmm

Hace 11 años
Riquisimo
Montserrat Quintanilla Merlos
Hace 11 años
seguro que esta delicioso
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