Como hacer azúcar rosa

Vamos a elaborar un azúcar muy fasíon. Ideal para decorar cualquier dulce, galleta, copa o helado, no cambia el sabor del azúcar. Ideal para cumpleaños, mesas dulces o para que luzcan bien nuestras recetas. Es muy fácil de preparar solo tendremos que teñir el azúcar del color elegido, esperaremos a que no este mojada y podremos decorar infinidad de cosas. Ya veis que no es nada complicada y su resultado es espectacular.


Tiempo: 5 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 12 personas

Ingredientes

  • 1 pisquitos de agua
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 pisquitos de azúcar glas
  • 1 pisquitos de colorante líquido rojo

Preparación

PASO 1

Para teñir el azúcar pondremos en un bol 100 gramos de azúcar con 1 pisquitos de colorante líquido rojo (4 gotitas) y mezclamos. El azúcar quedara mojado, así que lo haremos un día antes de su utilización. Movemos el recipiente con una cuchara y dejamos que seque.


PASO 2

En esta ocasión he elaborado unas galletitas caseras de mantequilla en forma de mariposa (receta en galletitas caseras) y una vez frías mezclamos en un bol 1 pisquitos de agua con 1 pisquitos de azúcar glas removemos y utilizamos como pegamento. Pondremos un poco en cada galleta y luego terminamos con azúcar rosa. Quedan genial.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Muchas gracias Cristina. Saludos.
Cristina Isabel de Rivera
Hace 11 años
muy buena la receta, me encanta todo lo relacionado con postres.
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