Copa de nata, fresa y zumo de naranja

Cómo hacer la receta "Copa de nata, fresa y zumo de naranja"

Buenísimo para tomar como postre. Suave textura y muy buena combinación con la mezcla de nata, gelatina, fresa y zumo de naranja.

Ingredientes para hacer Copa de nata, fresa y zumo de naranja

  • Leche entera, 250 mililitros
  • Nata, 250 mililitros
  • Azúcar, 50 gramos
  • Azúcar avainillado, 1 cucharada
  • Gelatina neutra, 8 gramos
  • Fresas, 3
  • Zumo de naranja, 150 mililitros
  • Fresas, 3

Preparación paso a paso

  • poner en un cazo a calentar 250 mililitros leche entera, 250 mililitros nata, 50 gramos azúcar, 1 cucharada azúcar avainillado y 8 gramos gelatina neutra. Cuando llegue a ebullición apartamos y vertemos el contenido en 4 moldes individuales. Dejamos enfriar en frio al menos 1 hora.
  • batir 2 fresas y mezclamos con 150 mililitros zumo de naranja. Sacamos los moldes del frio y vertemos la mezcla encima, repartiendo entre las 4 copas. Para terminar adornamos con 1 fresa cortada a trocitos pequeños repartiéndola en las 4 copas. Servir fría.

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