Para el fondo
PASO 1
Precalentar el horno a 175 grados centígrados.
PASO 2
En un bol mediano mezcla 230 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente con 115 gramos de azúcar y bate con la ayuda de una batidora de varillas. Después agregamos 450 gramos de harina y volvemos a batir. Cuando tengas la masa, ponla en el fondo de una bandeja de horno sin engrasar de, aproximadamente, 9x13 pulgadas.
PASO 3
Mételo al horno durante 15-20 minutos hasta que esté firme y dorado.Preparación 2
PASO 1
Pon en un bol 350 gramos de azúcar junto a 55 gramos de harina y mezcla con una cuchara de madera. A continuación, echa 4 huevos y bate con una varilla. En un bol pequeño y con la ayuda de un colador exprime 2 limones para sacarle todo el jugo, también puedes usar un exprimidor.
PASO 2
Añada el resultado a la bandeja cubriendo el fondo por completo y después mételo al horno durante 20 minutos. Deja enfriar los cortadillos y córtalos en cuadrados, puedes adornarlos espolvoreando azúcar glas.