Cortadillos de Manzana

El cortadillo es un dulce muy típico y que se caracteriza por su forma cuadrada. En la web ya dispones del cortadillo de limón y hoy es el turno del de manzana. La receta es muy sencilla y en menos de una hora podrás obtener 16 deliciosas porciones de cortadillo con todo el sabor de esta fruta. Consigue que los pequeños se aficionen a la fruta a través de los dulces caseros y se olviden del chocolate por un momento.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 115 gramos de azúcar
  • 30 gramos de canela en polvo
  • 230 gramos de harina
  • 1 cucharitas de polvo de hornear
  • 0.25 cucharitas de sal
  • 0.25 cucharitas de canela molida
  • 60 mililitros de mantequilla derretida
  • 115 gramos de azúcar moreno
  • 1 huevos
  • 1 cucharitas de esencia de vainilla
  • 115 gramos de manzanas
  • 115 gramos de nueces peladas

Preparación

PASO 1

Precalentar el horno a 175 grados centígrados y engrasa un molde de 9x9 pulgadas aproximadamente. Luego pasa a tamizar 230 gramos de harina , 1 cucharitas de polvo de hornear , 0.25 cucharitas de sal y 0.25 cucharitas de canela molida y déjalo apartado en un bol.

PASO 2

Ponemos en un bol grande 60 mililitros de mantequilla derretida junto a 115 gramos de azúcar moreno y 115 gramos de azúcar y lo mezclamos hasta obtener una pasta. Cuando la tengamos añadimos 1 huevos y 1 cucharitas de esencia de vainilla y volvemos a remover todo.

PASO 3

Ahora es el momento de unir la harina tamizada con la elaboración anterior y formar una pasta. A esta habrá que añadirle 115 gramos de manzanas en trozos y 115 gramos de nueces peladas picadas finamente. Finalmente lo ponemos en el molde previamente engrasado.

PASO 4

En un bol pequeño mezclamos 115 gramos de azúcar junto a 30 gramos de canela en polvo y removemos bien. La mezcla la espolvoreamos por la parte superior de la masa.

PASO 5

Hornea durante 25-30 minutos y luego déjalo enfriar en el molde. Para servir córtalo en cuadrados y ya tendrás listos tus cortadillos de manzana.

¿Te gustó Cortadillos de Manzana?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios


Go to TOP