Crema al licor

Deliciosa crema elaborada con huevo, leche y ron.
Todo un placer para los paladares más selectos.



Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 5 yemas de huevos
  • 75 mililitros de ron
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de maizena
  • 1.5 litros de leche
  • 125 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Se baten 5 yemas de huevos con 125 gramos de azúcar, 1.5 litros de leche y 2 cucharadas de maizena.
Se pone a calentar a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.
Se deja enfriar un poco y se vuelve a batir con 200 gramos de mantequilla hasta que aumente. Por último se añade 75 mililitros de ron y se pone en un molde o en copas individuales en el frigorífico.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
James, espero que al final te halla salido bien el postre. Saludos.
james william
Hace 11 años
Q descuidado....cometi el herror de adicionar el ron a la mezcla inicial..???
james william
Hace 11 años
Que facil es la receta...me encanta mucho..la preparo enseguida.
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
De nada Sara. Saludos.
Sara Platero
Hace 12 años
La he hecho y ha quedado deliciosa ^^. Gracias por la receta! :)
Araceli Alba Pallares
Hace 13 años
Me alegro de que te halla gustado Saludos.

Hace 13 años
espetacular

Hace 13 años
espetacular
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