Crema al licor

Deliciosa crema elaborada con huevo, leche y ron.
Todo un placer para los paladares más selectos.



Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 5 yemas de huevos
  • 75 mililitros de ron
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de maizena
  • 1.5 litros de leche
  • 125 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Se baten 5 yemas de huevos con 125 gramos de azúcar, 1.5 litros de leche y 2 cucharadas de maizena.
Se pone a calentar a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.
Se deja enfriar un poco y se vuelve a batir con 200 gramos de mantequilla hasta que aumente. Por último se añade 75 mililitros de ron y se pone en un molde o en copas individuales en el frigorífico.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
James, espero que al final te halla salido bien el postre. Saludos.
james william
Hace 7 años
Q descuidado....cometi el herror de adicionar el ron a la mezcla inicial..???
james william
Hace 7 años
Que facil es la receta...me encanta mucho..la preparo enseguida.
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
De nada Sara. Saludos.
Sara Platero
Hace 7 años
La he hecho y ha quedado deliciosa ^^. Gracias por la receta! :)
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Me alegro de que te halla gustado Saludos.

Hace 8 años
espetacular

Hace 8 años
espetacular
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