Crepes de Chocolate

Cómo hacer la receta "Crepes de Chocolate"

Los crepes son un desayuno o merienda muy extendido pero le vamos a dar una vuelta más para que no sean siempre iguales. En esta ocasión, la masa tendrá un toque de chocolate con la ayuda del cacao en polvo. Rellena los crepes con los elementos que más te gusten y disfrútalos junto al toque achocolatado de la masa.

Ingredientes para hacer Crepes de Chocolate

  • Huevos, 3
  • Harina, 150 gramos
  • Cacao en polvo, 2 cucharadas
  • Leche, 290 mililitros
  • Zumo de limón, 1 cucharada
  • Mantequilla derretida, 2 cucharadas

Preparación paso a paso

  • Empezaremos por echar todos los ingredientes en el recipiente de una batidora. Comienza echando 3 huevos , después 150 gramos harina seguida de 2 cucharadas cacao en polvo , 290 mililitros leche , 1 cucharada zumo de limón y 2 cucharadas mantequilla derretida .
  • Lo batimos durante un minuto, despegamos los restos de las paredes y volvemos a batir unos segundos más.
  • Cuando tengas la masa, prepara una sartén pequeña, si tienes la especial para crepes mucho mejor ya que no te hará falta engrasarla. Si no, pon un poco de mantequilla y deja que se derrita para engrasar tu sartén.
  • Ponemos una cucharada generosa o cazo en la sartén y la movemos para que se pueda esparcir hasta cubrirla por completo. Deja que se haga durante unos segundos y luego dale la vuelta para que se cocine por el otro lado también.
  • Una vez hecha por ambos lados, ponlas en un plato y rellena con los ingredientes que prefieras, como por ejemplo nata montada, sirope, frutas, etc.

Las mejores Recetas de Crepes de esta semana

Crepes rellenos de naranja Crepes con frutas y salsa de fresas Crepes de Chocolate Crepe Cremoso con Fresas