Croissants rellenos de chocolates

Cómo hacer la receta "Croissants rellenos de chocolates"

Delicioso croissants, ideales para tomar en un desayuno o para merendar.

Ingredientes para hacer Croissants rellenos de chocolates

  • Plancha de hojaldre fresco, 4
  • Chocolate blanco, 200 gramos
  • Chocolate con leche, 200 gramos
  • Yemas de huevos, 2
  • Azúcar, 50 gramos

Preparación paso a paso


  • desenrrollamos 4 plancha de hojaldre fresco, quitandole el papel que tiene por debajo de la lámina. Con un cuchillo,
  • Cogemos unos y colocamos 200 gramos chocolate blanco, 200 gramos chocolate con leche en trocitos pequeños, lo ponemos en la parte baja del triangulo, la mas ancha y vamos enrrollando con cuidado hacia el pico del triangulo. Una vez hecho esto, vamos dando forma a los croissanes. Paso 4: Los colocamos en la bandeja del horno, los pincelamos con 2 yemas de huevos y los espolvoreamos con 50 gramos azúcar. Los introducimos en el horno, a 200ºC, durante 12- 15 minutos. Cuando esten dorados, los sacamos, los dejamos enfriar un poquito y los guardamos en cajas metálicas, (aqui se conservan mejor).

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