Cuajada casera de limón

Buenísimo postre elaborado de forma tradicional. Ideal para toda la familia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 50 gramos de mantequilla a punto de pomada
  • 2 limones
  • 3 huevos
  • 20 gramos de azúcar avainillado
  • 150 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Batimos 3 huevos con 20 gramos de azúcar avainillado, 150 gramos de azúcar y el zumo de 2 limones. Aparte rallamos la piel de un limón. Reservamos.

PASO 2

Pondremos en un cazo todos los ingredientes a calentar a fuego bajo y vamos moviendo con varilla. Pasados unos diez minutos vamos incorporando 50 gramos de mantequilla a punto de pomada, seguimos moviendo. Pasados unos minutos, colamos y vertemos el contenido en 4 recipientes.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
Pues ponle unas cucharadas de miel o unas cuentas nueces. Ya verás que rica. Saludos.

Hace 10 años
SE BEN BUENISIMOS PERO SIENTO QUE LES FALTA ALGO

Hace 10 años
quien ah
Araceli Alba Pallares
Hace 10 años
¿?

Hace 10 años
que didelisia de postres
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