Cuajada casera de limón

Buenísimo postre elaborado de forma tradicional. Ideal para toda la familia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas

Ingredientes

  • 50 gramos de mantequilla a punto de pomada
  • 2 limones
  • 3 huevos
  • 20 gramos de azúcar avainillado
  • 150 gramos de azúcar

Preparación

PASO 1

Batimos 3 huevos con 20 gramos de azúcar avainillado, 150 gramos de azúcar y el zumo de 2 limones. Aparte rallamos la piel de un limón. Reservamos.

PASO 2

Pondremos en un cazo todos los ingredientes a calentar a fuego bajo y vamos moviendo con varilla. Pasados unos diez minutos vamos incorporando 50 gramos de mantequilla a punto de pomada, seguimos moviendo. Pasados unos minutos, colamos y vertemos el contenido en 4 recipientes.

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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Pues ponle unas cucharadas de miel o unas cuentas nueces. Ya verás que rica. Saludos.

Hace 8 años
SE BEN BUENISIMOS PERO SIENTO QUE LES FALTA ALGO

Hace 8 años
quien ah
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
¿?

Hace 8 años
que didelisia de postres
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