Cupcakes de chocolate

Name: Cupcakes de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 60 gramos de azúcar; 60 gramos de mantequilla; 1 huevos; 45 gramos de harina de repostería; 1 cucharadas de levadura en polvo; 20 gramos de colacao; 15 gramos de azúcar avainillado; 60 gramos de chocolate con leche; 200 gramos de quesos frescos de untar; 20 Cola cao

Deliciosas magdalenas elaboradas con chocolate y decoradas con crema de chocolate y queso. Ideal para celebraciones.

Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

60 gramos de azúcar
60 gramos de mantequilla
1 huevos
45 gramos de harina de repostería
1 cucharadas de levadura en polvo
20 gramos de colacao
15 gramos de azúcar avainillado
60 gramos de chocolate con leche
200 gramos de quesos frescos de untar
20 Cola cao

Preparación

PASO 1

Ponemos 60 gramos de azúcar, 60 gramos de mantequilla, 1 huevos y programamos 5 min/ 37º/ vel 3.

PASO 2

Añadimos 45 gramos de harina de repostería, 1 cucharadas de levadura en polvo, 20 Cola cao, 15 gramos de azúcar avainillado 10 sg/ vel 4. La mezcla la ponemos en capsulas de papel y los metemos en el horno hasta que estén doraditas. Unos diez minutos. Yo las hice en una máquina de cupcakes.

PASO 3

Fundimos al baño María 60 gramos de chocolate con leche. Lo dejamos enfriar. Mezclamos 200 gramos de quesos frescos de untar con el chocolate hasta que espese. Si viéramos que queda muy liquido le ponemos un poco mas de queso. Metemos en una manga pastelera y decoramos. Decoramos al gusto.

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