Don bizcocho para cumples

Estupendo bizcocho ideal para cumpleaños. Con estas medidas tendrás para todos tus invitados. De sabor muy agradable y textura suave. De nota tiene un diez, así que habrá que probarlo.

Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 15 personas

Ingredientes

30 gramos de mantequilla a punto de pomada
1 limón rallado
18 gramos de levadura
200 mililitros de leche
4 huevos
600 gramos de harina de repostería
30 gramos de harina
1 pisquitos de canela
20 gramos de azúcar glas
200 gramos de azúcar
200 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Montamos las claras de 4 huevos a punto de nieve e incorporando las yemas de 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 200 mililitros de leche, 200 mililitros de aceite de girasol, 1 limón rallado, 1 pisquitos de canela y 600 gramos de harina de repostería con 18 gramos de levadura, ( un sobre y medio). Batimos todo muy bien.

PASO 2

Forramos un molde con 30 gramos de mantequilla a punto de pomada y 30 gramos de harina. Vertemos el contenido de la mezcla y horneamos unos 40 minutos a 170º.

PASO 3

Sacamos del horno y desmoldamos una vez frío, adornamos con 20 gramos de azúcar glas. Listo buenísimo.

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Comentarios

Araceli Alba Pallares
Hace 11 años

Espero que te halla salido buenísimo. Muchas felicidades por ser tan emprendedora. Saludos.

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Hace 11 años

Lo acabo de hacer,todavía no lo he metido en el horno...A ver que sale,13 años,6 bizcochos distintos intentados y todos buenisimos :D
Esperemos que este salga bien
Saludos&Gracias por la receta ^^

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Araceli Alba Pallares
Hace 11 años

Espero que te halla salido bien. Saludos.

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Hace 11 años

uf... espero que me resulte se ve muy facil

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Araceli Alba Pallares
Hace 11 años

Me alegro que os guste, como veis el bizcocho es de un cumple. Saludos.

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Hace 11 años

este bizcocho es para quince personas y lo bueno es que solo lleva 4 huevos.tiene una pinta estupenda lo voy ha hacer y tiene pinta de jugoso.Besos