Don bizcocho para cumples

Cómo hacer la receta "Don bizcocho para cumples"

Estupendo bizcocho ideal para cumpleaños. Con estas medidas tendrás para todos tus invitados. De sabor muy agradable y textura suave. De nota tiene un diez, así que habrá que probarlo.

Ingredientes para hacer Don bizcocho para cumples

  • Huevos, 4
  • Huevos, 4
  • Azúcar, 200 gramos
  • Leche, 200 mililitros
  • Aceite de girasol, 200 mililitros
  • Limón rallado, 1
  • Canela, 1 pizca
  • Harina de repostería, 600 gramos
  • Levadura, 18 gramos
  • Mantequilla a punto de pomada, 30 gramos
  • Harina, 30 gramos
  • Azúcar glas, 20 gramos

Preparación paso a paso

  • montamos las claras de 4 huevos a punto de nieve e incorporando las yemas de 4 huevos, 200 gramos azúcar, 200 mililitros leche, 200 mililitros aceite de girasol, 1 limón rallado, 1 pizca canela y 600 gramos harina de repostería con 18 gramos levadura, ( un sobre y medio). Batimos todo muy bien.
  • forramos un molde con 30 gramos mantequilla a punto de pomada y 30 gramos harina. Vertemos el contenido de la mezcla y horneamos unos 40 minutos a 170º.
  • sacamos del horno y desmoldamos una vez frío, adornamos con 20 gramos azúcar glas. Listo buenísimo.

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