Estupendo bizcocho ideal para cumpleaños. Con estas medidas tendrás para todos tus invitados. De sabor muy agradable y textura suave. De nota tiene un diez, así que habrá que probarlo.
Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 15 personas
Ingredientes
30 gramos de mantequilla a punto de pomada
1 limón rallado
18 gramos de levadura
200 mililitros de leche
4 huevos
600 gramos de harina de repostería
30 gramos de harina
1 pisquitos de canela
20 gramos de azúcar glas
200 gramos de azúcar
200 mililitros de aceite de girasol
Preparación
PASO 1
Montamos las claras de 4huevos a punto de nieve e incorporando las yemas de 4huevos, 200 gramos de azúcar, 200 mililitros de leche, 200 mililitros de aceite de girasol, 1limón rallado, 1 pisquitos de canela y 600 gramos de harina de repostería con 18 gramos de levadura, ( un sobre y medio). Batimos todo muy bien.
PASO 2
Forramos un molde con 30 gramos de mantequilla a punto de pomada y 30 gramos de harina. Vertemos el contenido de la mezcla y horneamos unos 40 minutos a 170º.
PASO 3
Sacamos del horno y desmoldamos una vez frío, adornamos con 20 gramos de azúcar glas. Listo buenísimo.
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Comentarios
Araceli Alba Pallares Hace 11 años
Espero que te halla salido buenísimo. Muchas felicidades por ser tan emprendedora. Saludos.
Lo acabo de hacer,todavía no lo he metido en el horno...A ver que sale,13 años,6 bizcochos distintos intentados y todos buenisimos :D
Esperemos que este salga bien
Saludos&Gracias por la receta ^^