Dulce de boniato

Cómo hacer la receta "Dulce de boniato"

El dulce de boniato es ideal para rellenar tartas, empanadillas o simplemente untarlo en el pan. Ideal para golosos.

Ingredientes para hacer Dulce de boniato

  • Boniato, 500 gramos
  • Mandarinas, 1

Preparación paso a paso

  • Pelamos 500 gramos boniato y los cortamos a cuadritos. Vertemos en el vaso de la thermomix y programamos 30 sg/ vel 5.
  • Añadimos 1 mandarina y programamos 40 min/ 100º/ vel 5. Los últimos 20 minutos con el cubilete quitado
  • Vertemos en un molde y dejamos enfriar. Una vez frío estará listo para servir.

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