Falso donut gigante

Receta elaborada de forma muy sencilla, parece un donut gigante, pero en realidad es un delicioso bizcocho bañado en chocolate. A los niños les encantarán.


Tiempo: 1 hora
Dificultad: fácil
Comensales: 12 personas

Ingredientes

  • 1 yogur de limón
  • 20 gramos de mantequilla a punto de pomada
  • 60 gramos de mantequilla
  • 0.5 limón rallado
  • 12 gramos de levadura
  • 3 huevos
  • 380 gramos de harina de repostería
  • 20 gramos de harina
  • 1 pisquitos de fideos de colores
  • 1 pisquitos de colorante líquido rojo
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 250 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Para hacer el bizcocho utilizaremos, 3 claras a punto de nieve y vamos incorporando 3 yemas, 1 yogur de limón, (125 ml), 250 gramos de azúcar vamos batiendo y añadimos 0.5 limón rallado, 125 mililitros de aceite de girasol, 380 gramos de harina de repostería y 12 gramos de levadura (1 sobre). Lo batimos todo muy bien.

PASO 2

Forramos un molde redondo con agujero en el centro con 20 gramos de mantequilla a punto de pomada y 20 gramos de harina e incorporamos la mezcla anterior.


PASO 3

Horneamos a 170ª unos 40 minutos, dependiendo de nuestro horno.

PASO 4

Sacamos del horno y desmoldamos. Una vez frío, pondremos en un cazo al baño maría 60 gramos de mantequilla con 100 gramos de chocolate blanco y movemos con varilla, retiramos del fuego una vez disuelto. Añadimos 1 pisquitos de colorante líquido rojo (2 ó 3 gotitas). Pondremos el chocolate rosa por encima del bizcocho y para terminar adornamos con 1 pisquitos de fideos de colores .


¿Te gustó Falso donut gigante?

🌟 Rating 0 / 5 of 0 votes

Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Te lo voy a mirar porque no estoy segura. Saludos.

Hace 11 años
saben si haycolorante para las reposteria sin gluten esque tengo una nieta cediaca el queque tiene una pinta deliciosa solo con los ojos se come jaja
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Marisol, tenemos un conversor de medidas donde puedes adaptar todas las recetas http://www.postres.net/tabla-medidas-reposteria.html. Saludos.
Marisol Galarza Agosto
Hace 11 años
Me gustaria recibir las resetas en libras, onzas y tazas
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Si quieres algo más complicado, mira que tenemos muchísimas. Saludos.

Hace 11 años
es solamente un pastel con chispas !!!!un pastel!!!!!!
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Para conseguir mantequilla a punto de pomada solo tienes que dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que coja una textura suave y manejable. Espero que me hallas entendido. Saludos.

Hace 11 años
disculpen pero qué es la "mantequilla a punto de pomada"?
Gracias

Hace 11 años
Una receta para los niños muy buena
Go to TOP