Falso tocinito de cielo

PASO 1

Ponemos las galletas en una bolsa cerrada y las partimos.
Luego cogemos el molde elegido y le ponemos 1 pisquitos de caramelo líquido. Ponemos 200 gramos de almendras crudas ya molidas, 3 huevos, 500 mililitros de leche, 350 gramos de azúcar y las galletas y batimos hasta que quede una mezcla homogenea. Vertemos la mezcla en el molde y la introducimos en el horno al baño Maria a 180º durante 40 minutos. Dejamos enfriar y después lo metemos en el frigorífico hasta el momento de servir. Desmoldar en frío.