Flan de arroz con leche en thermomix

Rico postre, con todo el sabor del arroz con leche y la textura de un fantástico flan. Todo un lujo de postre.
1 hora
fácil

Ingredientes

  • 1 limón rallado
  • 1 litros de leche
  • 3 huevos
  • 80 gramos de caramelo líquido
  • 5 gramos de canela
  • 200 gramos de azúcar
  • 120 gramos de arroz
  • 1 Limón rallado

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix, 200 gramos de azúcar, 120 gramos de arroz y pulverice 30sg/vel 10. Baje los restos que queden pegados a las paredes de la máquina. Añadimos 1 Limón rallado y pulverice 30 sg/ vel 10. Ponemos 5 gramos de canela y mezclamos 10 sg/ vel 5. Vierta 1 litros de leche, 3 huevos y programe 15 min/100º/vel 4. Ponemos 80 gramos de caramelo líquido en el molde elegido, por las paredes y por el fondo. Ponga el contenido en el molde y dejamos enfriar una hora y a continuación lo ponemos en el frigorífico un mínimo de dos horas para que esté cuajado. Pasado el tiempo estará listo para servir.