Flan de arroz con leche en thermomix

Cómo hacer la receta "Flan de arroz con leche en thermomix"

Rico postre, con todo el sabor del arroz con leche y la textura de un fantástico flan. Todo un lujo de postre.

Ingredientes para hacer Flan de arroz con leche en thermomix

  • Azúcar, 200 gramos
  • Arroz, 120 gramos
  • Limón rallado, 1
  • Canela, 5 gramos
  • Leche, 1 litro
  • Huevos, 3
  • Caramelo líquido, 80 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos en el vaso de la thermomix, 200 gramos azúcar, 120 gramos arroz y pulverice 30sg/vel 10. Baje los restos que queden pegados a las paredes de la máquina. Añadimos 1 Limón rallado y pulverice 30 sg/ vel 10. Ponemos 5 gramos canela y mezclamos 10 sg/ vel 5. Vierta 1 litro leche, 3 huevos y programe 15 min/100º/vel 4. Ponemos 80 gramos caramelo líquido en el molde elegido, por las paredes y por el fondo. Ponga el contenido en el molde y dejamos enfriar una hora y a continuación lo ponemos en el frigorífico un mínimo de dos horas para que esté cuajado. Pasado el tiempo estará listo para servir.

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