Flan de coco

Rico flan elaborado con leche condensada y coco. Una delicia para toda la familia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 740 gramos de leche condensada
  • 740 mililitros de leche
  • 3 huevos
  • 150 gramos de cocos rallados
  • 5 cucharadas de caramelo líquido

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 740 gramos de leche condensada, 3 huevos, 740 mililitros de leche, 150 gramos de cocos rallados y programamos 1 min/ vel 5. Si no tenemos thermomix, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos todo muy bien.


PASO 2

Ponemos 5 cucharadas de caramelo líquido en el molde elegido y vertemos nuestro flan.


PASO 3

Ponemos el flan en el horno al baño maría a 180º durante una hora aproximadamente. Comprobamos con ayuda de una varilla, si esta sale limpia, el flan estará echo. Dejamos templar.


PASO 4

Metemos el flan en la nevera un mínimo de cuatro horas. Pasado el tiempo, desmoldamos y espolvoreamos con 150 gramos de cocos rallados.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Ya verás que rico, Carmen. Te va a sorprender su sabor y textura. Saludos.
Carmen Puerto Sanchez
Hace 11 años
me gusta lo are
Araceli Alba Pallares
Hace 11 años
Me alegro de que te halla gustado. Saludos.

Hace 11 años
Delicioso me salio
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
Desde luego que si, que se puede hacer derritiéndolo en una sartén y además está mas rico y mas sano. Yo lo dejo a elección de cada uno. Ya que no todos tienen la misma destreza en la cocina. Saludos.

Hace 12 años
el caramelo tambien se puede hacer derritiendo azucar y dejandola dorar a fuego lento :)
Araceli Alba Pallares
Hace 12 años
Si, lo especifico arriba que se puede hacer de las dos maneras. Saludos amigas.

Hace 12 años
yo lo hago sin termomix y me sale buenisimo, tal cual la receta con los mismos ingredientes
Carmen Puerto Sanchez
Hace 12 años
me gusta
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