Flan de coco

Rico flan elaborado con leche condensada y coco. Una delicia para toda la familia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

  • 740 gramos de leche condensada
  • 740 mililitros de leche
  • 3 huevos
  • 150 gramos de cocos rallados
  • 5 cucharadas de caramelo líquido

Preparación

PASO 1

Ponemos en el vaso de la thermomix 740 gramos de leche condensada, 3 huevos, 740 mililitros de leche, 150 gramos de cocos rallados y programamos 1 min/ vel 5. Si no tenemos thermomix, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos todo muy bien.


PASO 2

Ponemos 5 cucharadas de caramelo líquido en el molde elegido y vertemos nuestro flan.


PASO 3

Ponemos el flan en el horno al baño maría a 180º durante una hora aproximadamente. Comprobamos con ayuda de una varilla, si esta sale limpia, el flan estará echo. Dejamos templar.


PASO 4

Metemos el flan en la nevera un mínimo de cuatro horas. Pasado el tiempo, desmoldamos y espolvoreamos con 150 gramos de cocos rallados.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Ya verás que rico, Carmen. Te va a sorprender su sabor y textura. Saludos.
Carmen Puerto Sanchez
Hace 7 años
me gusta lo are
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Me alegro de que te halla gustado. Saludos.

Hace 7 años
Delicioso me salio
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Desde luego que si, que se puede hacer derritiéndolo en una sartén y además está mas rico y mas sano. Yo lo dejo a elección de cada uno. Ya que no todos tienen la misma destreza en la cocina. Saludos.

Hace 7 años
el caramelo tambien se puede hacer derritiendo azucar y dejandola dorar a fuego lento :)
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Si, lo especifico arriba que se puede hacer de las dos maneras. Saludos amigas.

Hace 7 años
yo lo hago sin termomix y me sale buenisimo, tal cual la receta con los mismos ingredientes
Carmen Puerto Sanchez
Hace 7 años
me gusta
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