Flan de coco

Rico flan elaborado con leche condensada y coco. Una delicia para toda la familia.
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 740 gramos de leche condensada
  • 740 mililitros de leche
  • 3 huevos
  • 150 gramos de cocos rallados
  • 5 cucharadas de caramelo líquido

Preparación


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PASO 1

ponemos en el vaso de la thermomix 740 gramos de leche condensada, 3 huevos, 740 mililitros de leche, 150 gramos de y programamos 1 min/ vel 5. Si no tenemos thermomix, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos todo muy bien.

PASO 2

ponemos 5 cucharadas de caramelo líquido en el molde elegido y vertemos nuestro flan.

PASO 3

ponemos el flan en el horno al baño maría a 180º durante una hora aproximadamente. Comprobamos con ayuda de una varilla, si esta sale limpia, el flan estará echo. Dejamos templar.

PASO 4

metemos el flan en la nevera un mínimo de cuatro horas. Pasado el tiempo, desmoldamos y espolvoreamos con 150 gramos de cocos rallados.