Flan de Fresas

Una riquísima y sencilla forma de incluir frutas en los postres. Este flan de fresas será la delicia de niños y mayores. Yo he puesto fresas ya que es mi fruta favorita pero podeis añadir otra fruta como manzana, pera, etc. Espero que os guste
30 minutos
fácil

Ingredientes

  • 500 mililitros de leche
  • 4 huevos
  • 200 gramos de fresas
  • 1 cáscaras de limón
  • 3 cucharadas de caramelo líquido
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de agua

Preparación

PASO 1

Colocamos 200 gramos de fresas limpias y cortadas en trocitos en una sartén con 5 cucharadas de agua, 4 cucharadas de y 1 cáscaras de limón rallada. Cócelas hasta que se reblandezcan. Reservamos.

PASO 2

A continuación batimos ligeramente 4 huevos y le añadimos poco a poco 500 mililitros de leche caliente y las 4 cucharadas de azúcar restantes. Después agregamos los trozos de fresas que teníamos reservadas.

PASO 3

Bañamos los flanes con 3 cucharadas de caramelo líquido y los llenamos con la mezcla.