Flan de galletas con pepitas de chocolate

Cómo hacer la receta "Flan de galletas con pepitas de chocolate"

Delicioso flan elaborado con ricas galletas con pepitas de chocolate. Hará las delicias de toda la familia.

Ingredientes para hacer Flan de galletas con pepitas de chocolate

  • Galletas con pepitas de chocolate, 100 gramos
  • Chocolate con leche, 100 gramos
  • Nata, 400 gramos
  • Leche semidesnatada, 350 gramos
  • Azúcar, 90 gramos
  • Sobres de cuajada, 2
  • Galletas con pepitas de chocolate, 100 gramos
  • Caramelo líquido, 25 gramos

Preparación paso a paso

  • Ponemos 100 gramos galletas con pepitas de chocolate en el vaso de la thermomix 5 sg/ vel 5. Reservamos.
  • Echamos 100 gramos chocolate con leche 10 sg/ vel 7.
  • Añadimos 400 gramos nata, 350 gramos leche semidesnatada, 90 gramos azúcar, 2 sobres de cuajada, 6 min/ 90º/ vel 4. Añadimos 100 gramos galletas con pepitas de chocolate que teníamos reservadas y mezclamos 5 seg/ vel 4.
  • Ponemos 25 gramos caramelo líquido en el molde elegido y vertemos nuestra mezcla. Dejamos en la nevera unas dos horas y estará listo para servir.

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