Flan de galletas con pepitas de chocolate

Name: Flan de galletas con pepitas de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 100 gramos de chocolate con leche; 100 gramos de galletas con pepitas de chocolate; 400 gramos de nata; 350 gramos de leche semidesnatada; 90 gramos de azúcar; 2 sobres de cuajada; 25 gramos de caramelo líquido

Delicioso flan elaborado con ricas galletas con pepitas de chocolate. Hará las delicias de toda la familia.

Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 8 personas

Ingredientes

100 gramos de chocolate con leche
100 gramos de galletas con pepitas de chocolate
400 gramos de nata
350 gramos de leche semidesnatada
90 gramos de azúcar
2 sobres de cuajada
25 gramos de caramelo líquido

Preparación

PASO 1

Ponemos 100 gramos de galletas con pepitas de chocolate en el vaso de la thermomix 5 sg/ vel 5. Reservamos.

PASO 2

Echamos 100 gramos de chocolate con leche 10 sg/ vel 7.

PASO 3

Añadimos 400 gramos de nata, 350 gramos de leche semidesnatada, 90 gramos de azúcar, 2 sobres de cuajada, 6 min/ 90º/ vel 4. Añadimos 100 gramos de galletas con pepitas de chocolate que teníamos reservadas y mezclamos 5 seg/ vel 4.