Flan de Manzana y Nueces

El flan puede ser uno de los postres más típicos de nuestra gastronomía. Además, de la receta original salen muchas otras pudiendo dar a este dulce muchos otros sabores. Hoy toca mezclar el flan con el exquisito sabor de la manzana y las nueces. Sin olvidarnos del caramelo que cubre la capa superior del flan que lo caracteriza. Es una receta muy sencilla que podrás preparar en, aproximadamente, hora y media y que da muy buenos resultados.


Tiempo: hora y media
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 5 manzanas
  • 1 cucharadas de canela molida
  • 200 gramos de nueces peladas
  • 200 mililitros de nata
  • 6 huevos
  • 375 gramos de leche condensada

Preparación

PASO 1

Coge 5 manzanas y córtalas en tajadas finas. Además, tienes que coger 6 huevos y batirlos previamente en un bol.

PASO 2

En un bol grande, pon las manzanas ya cortadas junto a 200 mililitros de nata , 375 gramos de leche condensada y los huevos ya batidos. Remueve para mezclar todos los ingredientes.

PASO 3

A esta mezcla deberás añadir 200 gramos de nueces peladas y 1 cucharadas de canela molida . Vuelve a remover para que se añadan bien a la mezcla.

PASO 4

Toma moldes individuales de flan o un molde grande y pon caramelo en tu elección. Después, echa la mezcla anterior en el molde que hayas seleccionado.

PASO 5

Prepara una bandeja de horno con agua que cubra la mitad del recipiente donde tienes el flan para cocinar al baño maría. Mételos al horno durante una hora.

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