Flan de naranja embizcochado

Si le gustan el bizcocho y el flan, pues este es vuestro postre, lleva la unión de los dos. Es muy fácil, con ingredientes básicos y económicos.


Tiempo: 45 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

  • 300 mililitros de zumo de naranja
  • 2 yemas de huevos
  • 15 gramos de levadura
  • 4 huevos
  • 50 gramos de harina de repostería
  • 0.5 cucharitas de esencia de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 360 gramos de azúcar
  • 4 cucharadas de agua

Preparación

PASO 1

Hacemos el caramelo con 360 gramos de azúcar y 4 cucharadas de agua, (si tenemos dudas miramos en trucos y técnicas). Echamos en el molde del flan.


PASO 2

Hacemos el flan mezclando 4 huevos, 360 gramos de azúcar y 300 mililitros de zumo de naranja. Batimos bien y vertemos en el caramelo, reservamos.


PASO 3

Hacemos el bizcocho con 2 claras de huevo a punto de nieve. Añadimos 2 yemas de huevos, 0.5 cucharitas de esencia de vainilla, 360 gramos de azúcar e incorporamos 50 gramos de harina de repostería con 15 gramos de levadura y batimos.

PASO 4

Vertemos el contenido encima del preparado del flan (luego se separan los dos preparados).


PASO 5

Metemos al horno al baño maria a 170ª 30 minutos.


PASO 6

Dejar enfriar y desmoldar, meter en frio al menos 3 horas y ya estará listo, buenísimo.


¿Te gustó Flan de naranja embizcochado?

🌟 Rating 5 / 5 of 1 votes

Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Si que se puede hacer con un sobre preparado pero el sabor evidentemente no va a ser el mismo. Saludos.

Hace 8 años
Hola lo puedo hacer con un sobre de flan preparado .
Gracias
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Tenemos un conversor de medidas donde usted mismo lo puede cambiar. Te pongo el enlace http://www.postres.net/tabla-medidas-reposteria.html. Espero que te sea útil. Saludos.

Hace 8 años
cuanto es 300 mililitros
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Te animo a hacerlo y a subir la fotillos para que las veamos. Saludos.

Hace 8 años
FIJO QUE TAMBIEN LO HARE.SALUDOS.
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Baño María: llenamos de agua la bandeja del horno y dentro de ese agua metemos el recipiente donde hemos puesto nuestro postre. El agua se va calentando y con ese calor se va haciendo nuestro postre. Espero haber aclarado tu duda. Saludos.

Hace 8 años
Hola no entiendo lo de el horno al baño María
Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Me alegro mucho. Saludos.
Var más comentarios

Go to TOP