PASO 1
de 500 mililitros de nata, cogeremos medio vaso y lo reservamos. El resto lo pondremos en un cazo a calentar.
PASO 2
trocearemos 150 gramos de turrón jijona y lo echaremos al cazo donde tenemos la nata calentándose, iremos removiendo bien hasta que esté deshecho todo el turrón.
PASO 3
cogemos el medio vaso de nata que tenemos reservada y le añadimos 3 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de leche y 1 sobre de flan royal pequeño. Lo removeremos bien, hasta que esté todo disuelto.
PASO 4
cuando empiece a hervir lo que tenemos al fuego, echaremos la mezcla que hemos preparado por último y no dejaremos de remover hasta que empiece a hervir, entonces retiraremos del fuego.
PASO 5
en un molde pondremos 4 cucharadas de caramelo líquido, 4 cucharadas de almendras crocanti y verteremos nuestro flan. Dejaremos unos minutos a que se enfríe un poco y lo meteremos al frigorífico 2 horas.
PASO 6
pasado este tiempo ya podemos degustar el flan.