Flores de hojaldre y manzanas

Dulce a base de hojaldre, con manzana cocida y piñones. Queda muy bonito y es muy fácil de preparar. Os gustara.
45 minutos
fácil

Ingredientes

  • 1 pisquitos de piñones
  • 1 pisquitos de azúcar glas
  • 1 planchas de hojaldre
  • 2 manzanas
  • 50 agua
  • 2 clavos en grano
  • 1 copitas de anís
  • 60 gramos de azúcar moreno
  • 50 gramos de mantequilla a punto de pomada

Preparación


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PASO 1

Pondremos a calentar 50 agua, 50 gramos de mantequilla a punto de pomada, 60 gramos de , 1 copitas de anís y 2 clavos en grano. Cortamos 2 manzanas a laminas muy finas y las incorporamos. Cocer unos 10 ó 15 minutos.

PASO 2

Extendemos 1 planchas de hojaldre (250gr) y cortamos tiras de 4 ó 5 cm, espolvoreamos el hojaldre con 60 gramos de azúcar moreno y un poco de canela y le pasamos el rodillo.

PASO 3

Colocamos encima de las tiras de hojaldre las laminas de manzanas y 1 pisquitos de piñones, enrollamos hasta la mitad, le vamos dando forma de flor.

PASO 4

Colocamos papel vegetal sobre la bandeja de horno. Horneamos a 170º unos 20 minutos o hasta que estén doraditos. Una vez fría espolvorear con 1 pisquitos de azúcar glas.